Arte de cocina, pasteleria, vizcocheria, y conserveria

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Monografías Arte de cocina, pasteleria, vizcocheria, y conserveria (1760) - Martínez Montiño, Francisco

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Sección: Monografías

Título: Arte de cocina, pasteleria, vizcocheria, y conserveria / compuesto por Francisco Martinez Montiño ..

Autor: Martínez Montiño, Francisco

Edición: Duodécima impresión

Publicación: En Madrid : por Doña Juliana Carrasco (viuda de Juan Muñoz) : á expensas de Don Pedro Joseph Alonso y Padilla ..., 1760

Descripción física: [12], 483 p., 1 folla de gravados sen numerar ; 8º (16 cm)

Notas: Tít. tomado de prelim
Colofón na p. 464
Marca de ed. na port.: "Padilla"
Sign.: [calderón]<6>, A-Z<8>, 2A-2F<8>, 2G<10>
Unha f. de grav. xil. que representa útiles de cociña en [calderón]<6>

Materia / lugar / evento: Cociña - Receitas

Nombre jerárquico lugar: España - Madrid - Madrid - Madrid

Otros autores: Carrasco, Juliana, imp
Muñoz, Juan, Viuda de, imp
Alonso y Padilla, Pedro José,, ed. lit

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: Sen obxecto dixital asociado

Otros temas relacionados: Receitas Cociña

Ejemplares:

Museo Massó

Signatura: V-1-A-1/5 — Notas: R.1515

Encuadernación:
Enc. perg.