Arte de cocina, pasteleria, vizcocheria, y conserveria
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Monografías
Arte de cocina, pasteleria, vizcocheria, y conserveria (1797)
- Martínez Montiño, Francisco
Sección: Monografías
Título: Arte de cocina, pasteleria, vizcocheria, y conserveria / compuesto por Francisco Martinez Montiño ..
Autor: Martínez Montiño, Francisco
Edición: Decimaquinta impresión
Publicación: En Madrid : en la Imprenta de Don Joseph Doblado, 1797
Descripción física: [8], 480 p. ; 8º (16 cm)
Notas: Sign. : [calderón]<4>, A-Z<8>, 2A-2G<8>
Materia / lugar / evento: Cocina española - Receitas - 18º século
Nombre jerárquico lugar: España - Madrid - Madrid - Madrid
Otros autores: Doblado, José, imp
Tipo de publicación:
Libros
Derechos:
Xunta de Galicia. Información mantenida y publicada en internet por la Xunta de Galicia
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