Sección: Monografías
Título: Fisiología del gusto ó Meditaciones de gastronomía trascendental : obra teórica, histórica y á la orden del día dedicada á los gastrónomos parisienses / Brillat-Savarin ; traducción del Conde de Rodalquilar
Autor: Brillat-Savarin, Jean Anthelme
Publicación: Madrid : Librería de Alfonso Durán, 1869 (Tipografía de Gregorio Estrada)
Descripción física: 368 p. ; 18 cm
Materia / lugar / evento: Gastronomía - Ensaios
Nombre jerárquico lugar: España - Madrid - Madrid - Madrid
Títulos secundarios: Título: Meditaciones de gastronomía trascendental
Tipo de publicación: Libros
Derechos: Sen obxecto dixital asociado
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