Sección: Monografías
Título: Lehrbuch der Krankenernährung / herausgegeben von C.R. Schlayer und J. Prüfer.
Publicación: Berlin ; Vien : Urban & Schwarzenberg, 1935.
Descripción física: v. ; 22 cm.
Contenido: Contiene: T.I : Allgemeine und spezielle Diätetic / berabeitet von H. Deicher ... èt al.](VI, 250 P.)-- T. II: Rezeptsammlung / von J. Prüfer, Minna Hessler, Johanna Kunath (VIII, 308 P.)
Materia / lugar / evento: Nutrición - Alimentación
Nombre jerárquico lugar: Alemania - Berlín
Austria - Viena
Otros autores: Schlayer, Carl Robert
Prüfer, Joachim
Tipo de publicación: Libros
Derechos: Sen obxecto dixital asociado
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