Arte de cozina en que se trata el modo en que mas se usa...
Monografías
Arte de cozina en que se trata el modo en que mas se usa de guisar en este tiempo, en viandas de carne y pescado,... (1620)
- Martínez Montiño, Francisco
Sección: Monografías
Título: Arte de cozina en que se trata el modo en que mas se usa de guisar en este tiempo, en viandas de carne y pescado, pastelería , conservería y vizcochería, y lo tocante para sanos y enfermos / Francisco Martínez Montiño
Autor: Martínez Montiño, Francisco
Publicación: [S.l.]] : [s.n.], 1620
Descripción física: 576 páginas, 5 h ; 15 cm.
Tipo de contenido: texto
Tipo de medio: sen mediación
Materia / lugar / evento: Cociña española (vasca, chinesa, etc)
Cociña - Receitas
Tipo de publicación:
Libros
Derechos:
Xunta de Galicia. Información mantenida y publicada en internet por la Xunta de Galicia
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