Sección: Monografías
Título: Ejecución industrial del servicio de subsistencias militares : tratado de las operaciones técnicas de conservación, reconocimiento y transformación de las materias alimenticias que se emplean para la subsistencia del Ejército / por Eduardo Mínguez Ranz.
Autor: Mínguez y Ranz, Eduardo
Publicación: Madrid : [s.n.], 1880 (Imprenta del Cuerpo Administrativo del Ejército)
Descripción física: [2], 344, IV, 1 páxina sen numerar, [15] lám. ; 22 cm.
Notas: Na portada consta: ¨Obra declarada de texto para la enseñnza en dicho Establecimiento¨
Antep
Materia / lugar / evento: Alimentos de subsistencia - Militares - 19º século
Nombre jerárquico lugar: España - Madrid
Tipo de publicación: Libros
Derechos: Sen obxecto dixital asociado
Xunta de Galicia. Información mantenida y publicada en internet por la Xunta de Galicia
Atención a la ciudadanía - Accesibilidad - Aviso legal - Mapa del portal