Sección: Monografías
Título: M. Bortolomeo Scappi Dell arte del cucinare ; con il Matro di Casa ; e Trinciante
Autor: Scappi, Bartolomeo
Publicación: [S.l.] : [s.n.], [s.a.]
Descripción física: P.+ 4-636 p. : 28 ilustracións ; 4º
Notas: Tít. e mención de responsabilidade tomado da port
Sign.: [A]<3>, B-Z<4>, 2A-2Z<4>, 3A-3Z, 4A-4I<4>
Front. grav. calc
As il. son grav. calc
Contiene: Il trinciante di Vicenzo Cervio -Il Mastro di Casa di Cesare Pandini
Materia / lugar / evento: Cociña - Tratados, manuais, etc
Nombre jerárquico lugar: Italia - [S.l.]
Otros autores: Cervio, Vicenzo
Pandini, Cesare
Títulos secundarios: Título: Dell arte del cucinare
Título: Il mastro di casa
Título: Il trinciante
Tipo de publicación: Libros
Derechos: Sen obxecto dixital asociado
Xunta de Galicia. Información mantenida y publicada en internet por la Xunta de Galicia
Atención a la ciudadanía - Accesibilidad - Aviso legal - Mapa del portal