Sección: Monografías
Título: Les conserves alimentaires / J. de Brevans
Autor: Brevans, J. de
Publicación: Paris : Librairie J.-B. Baillière & Fils, 1896 (Poitiers : Imp. Blais, Roy et Ce)
Descripción física: VIII, 396 p. : ilustracións ; 18 cm
Serie: (Bibliothèque des connaissances utiles)
Notas: Signaturizado
Antep
Na port.: avec 72 figures intercalées dans le texte
Materia / lugar / evento: Alimentos - Conservación
Industrias conserveras
Industrias alimentarias
Nombre jerárquico lugar: Francia - París
Francia - Poitiers
Otros autores: Librairie J.B. Baillière et Fils, ed. lit
Blais, Roy et Ce, imp
Serie secundaria: Bibliothèque des connaissances utiles
Tipo de publicación: Libros
Derechos: Sen obxecto dixital asociado
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