El libro de las familias : novísimo manual práctico de...
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Monografías
El libro de las familias : novísimo manual práctico de cocina española, francesa y americana, higiene y economía... (1870)
Sección: Monografías
Título: El libro de las familias : novísimo manual práctico de cocina española, francesa y americana, higiene y economía doméstica : contiene más de dos mil formulas de ejecución sencilla y fácil, tratados especiales de pastelería, confitería y repostería.
Edición: 13ª ed. revista, corr. y aum. con La llave de la vida.
Publicación: Madrid : librería de Leocadio López, editor, 1870 (de M. Rivadeneyra)
Descrición física: VII, 571, 80, [573]-582 p., 1 folla de gravados pregada sen numerar ; 17 cm.
Apuntamentos: Antep
La h. de grab. pleg. es de animalesContido: Contiene con portadilla: Novisimo manual de cocina americana, seguido de un Tratado de reposteria y dulceria, 80 p.; Apéndice. Llave de la vida, p. [573]-582
Materia / lugar / evento: Cocina - Recetas
Gastronomía
Repostaría Nome xerárquico de lugar: España - Madrid
Tipo de publicación:
Libros
Dereitos:
Xunta de Galicia. Información mantenida y publicada en internet por la Xunta de Galicia
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