Arte de reposteria : en que se contiene todo género de...
-
Monografías
Arte de reposteria : en que se contiene todo género de hacer dulces secos, y en liquido ... ; con una breve... (1786)
- Mata, Juan de la
Sección: Monografías
Título: Arte de reposteria : en que se contiene todo género de hacer dulces secos, y en liquido ... ; con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas ; y diez mesas con su explicación / su author Juan de la Mata ..
Autor: Mata, Juan de la
Publicación: En Madrid : en la Imprenta de Josef Herrera, 1786
Descrición física: [4], 208 p. ; 4º (28 cm)
Apuntamentos: No prólogo o lector, fala da primeira impresión, este mesmo prologo repítese noutras eds. como a de 1747
Sign.: [ ]<2>, A-Z<4>, 2A-2C<4>Materia / lugar / evento: Repostaría
Nome xerárquico de lugar: España - Madrid - Madrid - Madrid
Outros autores: Herrera, José, imp
Tipo de publicación:
Libros
Dereitos:
Xunta de Galicia. Información mantenida y publicada en internet por la Xunta de Galicia
Atención a la ciudadanía - Accesibilidade - Aviso legal - Mapa do portal