Sección: Monografías
Título: Higiene de los alimentos y bebidas : medios fáciles para reconocer sus adulteraciones y falsificaciones / J. Madrid Moreno.
Autor: Madrid Moreno, José
Publicación: Barcelona : José Gallach, editor, [s.a.]
Descrición física: 199, 8 p. ; 16 cm.
Serie: (Manuales Gallach (antes Manuales Soler) ; 47)
Materia / lugar / evento: Alimentos - Higiene
Tipo de publicación: Libros
Dereitos: Sen obxecto dixital asociado
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