Composición química de los quesos gallegos

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Artigos e Capítulos Hemeroteca Composición química de los quesos gallegos - Pérez Moreiras, Celsa, 1912-2010

Sección: Hemeroteca

Título: Composición química de los quesos gallegos / Celsa Pérez Moreiras, Aniceto Charro Arias

Autor: Pérez Moreiras, Celsa, 1912-2010 ‌

Tipo de contenido: texto

Tipo de medio: sen mediación

Tipo de soporte: volume

rexistros relacionados: Contida en (manifestación): . Boletín de la Universidad de Santiago de Compostela. - Santiago de Compostela : [s.a.], 1929-1954 = ISSN 1139-577X

Materia / lugar / evento: Queixos - Galicia ‌
Análise química ‌

Nome xerárquico de lugar: España - Galicia - A Coruña - Santiago de Compostela ‌

Outros autores: Charro Arias, Aniceto ‌

Tipo de publicación: Artigos e Capítulos Artigos e Capítulos

Dereitos: Sen obxecto dixital asociado

Outros temas relacionados: Galicia ‌Queixos ‌